ロマネスコ…

ロマネスコ…

って なんだと思います？！

イタリアっぽぃ雰囲気なネーミング。

正体は…



コレコレ↑。

すっごい綺麗なデザインと色の野菜
初めて見ましたぁ

市場に行ったら、いろんな野菜があるので、
変わった野菜を食べるのが大好き

カリフラワーの品種のロマネスコ。
なんかね、すっごく完璧なルックスで、
台所でウットリしてました。


この、ロマネスコ…(言いたいだけですが…)
固めに茹でて、天ぷらにすると美味しいって書いてたので、
早速天ぷらに

アクもくせもなく、ほんのり甘ぁ〜いロマネスコ
美味しかったですぅ
(一緒に天ぷらにしたトマトも美味しかったぁ)

半分は茹でたのにドレッシングをかけて食べたら
見た目も綺麗で美味しかったです

ロマネスコ…ハマりそうです。