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2014年10月20日

れもん塩。

本日までお仕事がお休みだったので
勉強したかったコト、いろいろとやりたいコト、
断捨離などなど…いっぱいできましたキラキラ 

てづくりもいっぱいしましたニコニコ

沖縄県産の無農薬れもんを頂いたので、
祖父母の故郷の伊平屋の粗塩と合わせて
れもん塩をつくってみました。

沖縄でもれもんを栽培してるって初めて知りました。
皮が緑色でライムみたい。
れもん塩。


カットしたらとっても爽やかな良い香り〜ラブ
れもん塩。


1ヶ月ほどで発酵も良い感じになり、
乳酸菌もたっぷりだそうですラブ

どんなお味なのか楽しみぃ。
毎日「おいしくなぁれ」と、娘っことビンを振ってますニコニコ


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Posted by hanae higa at 16:20 │てづくりのモノ。